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《詹姆士出走料理》以寻找詹姆士私厨菜单为节目主轴，为了寻找记忆中的美味料理，詹姆士将带领大家探索市场，品尝在地美味、寻访料理达人。并在节目中展现特殊食材的处理方式、尝试新的酱料或是新的料理作法，制作创

9期美食文化节目，9道经典食俗佳肴，6位明星携手6位青年名厨成为拍档。共同开启一场场穿越时间的食俗宴席，敞开文化 美食相融合的新篇章。精选评审与艺人阵容，深入表达和解析诗词，传扬传统年节食俗，在勾起美