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节目由山东卫视王晓龙主持，宝岛台湾资深演员、主持人赵树海任“厨房老板”，邀请“厨行侠”夏天与“天涯厨王”大米两位明星大厨进入密室成为“耳厨”靠记忆说菜。田源、宋宁、李斯羽、杜沁怡、史长青等担任厨房成员